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彰化27年老店「阿福」除夕結束營業 改賣醬料、蛋餅皮

銜接中正橋台北端的重慶南路高架橋開拆在即,將於今天(小年夜)晚間9點封橋,北市府嚴陣以待,動用警力14名、義交22名,維護施工期間交通順暢。圖/台北市交通警察大隊提供 分享 facebook 台北巿銜接中正橋台北端的重慶南路高架橋開拆在即,今天(小年夜)晚間9點封橋,1月24日除夕零時拆除,屆時周邊交通路線大調整,重慶南路三段(和平西路往南)及高架道路均全面封閉,北市府嚴陣以待,已動用警力14名、義交22名,維護施工期間交通順暢。台北市交通警察大隊提醒,汽車往台北方向的,請改道水快師大路出口,汽車往新北方向,則改道水快泉州街匝道,至於機車改行廈門街114巷雙向行駛中正橋,往返雙北。 為維持交通順暢,針對重慶南路高架橋的周邊路口,北市府布署交通管制疏導崗位16處、路況查報4線,並動用警力14名、義交22名,力拚維護施工期間交通順暢;交大呼籲,民眾行經施工地點周邊放慢速度、小心駕駛,配合現場員警或義交指揮。連接雙北的中正橋,前身名為川端橋,為應付龐大車流,歷經拓寬改建,因不符最新耐震標準,又被認定文資身分,北市府決定採「新舊共存」,另闢新橋、保留舊橋,已於去年5月動工,並在今年春節期間,拆除銜接中正橋台北端的重慶南路高架橋。台北市新工處表示,整體工期從1月23日晚間9點至27日晚間7點,拆橋作業分3階段施工,春節期間進入第2階段作業,拆除和平西路至水源快速道路間約500公尺長的重慶南路上高架橋,之後則為第3階段永久路型施工,預定2021年底前完工。銜接中正橋台北端的重慶南路高架橋開拆在即,將於今天(小年夜)晚間9點封橋,北市府嚴陣以待,動用警力14名、義交22名,維護施工期間交通順暢。圖/台北市交通警察大隊提供 分享 facebook 銜接中正橋台北端的重慶南路高架橋開拆在即,將於今天(小年夜)晚間9點封橋,北市府嚴陣以待,動用警力14名、義交22名,維護施工期間交通順暢。圖/台北市交通警察大隊提供 分享 facebook

彰化縣知名蛋餅早餐店「阿福早點」營業至今27年,真人捕鱼兑换现金游戏以天然麵粉製成軟式蛋餅皮為名,是在地人共同回憶,店家卻將在除夕之後暫停營業,讓民眾大感不捨,月初停業消息一出,每到周末顧客暴增,業者幾經思考,決定雖然關店,但招牌的蛋餅皮及醬料將開放預訂,繼續傳遞好滋味。今天是農曆過年連假第一天,上午顧客絡繹不絕上門,近年因生意好,吃早餐還要抽號碼牌,店家自製的軟式蛋餅皮最為特色外,番茄醬料也有獨到的黃金比例,其中蛋餅夾豬肉是熟客必點,三明治吐司是將吐司直接放在鐵爐上稍微加溫,軟嫩不刮口。 34歲林姓顧客說,負責門煎蛋餅的兩個阿姨最厲害的是不需要手寫記下客人點的早餐,只要口頭點餐都可以全記在腦裡,相當厲害,加上價格很佛心,在外地工作回來還是會找時間來吃。老闆「阿福」的本名叫賴振福,原本在原址從事馬達維修工作,後來將親友做的軟式蛋餅皮改良研發出最佳口感,與妻開啟早餐店,並找來鄰居和小姨子一起做,一開就是27年,如今三名子女長大在分別在北部當醫生、工程師以及汽車廠工作,各有發展。賴振福的大兒子賴建興說,父母經營早餐店凌晨1點半就要起床,晚上6點半就要上床睡覺,母親下午、晚上則忙著做蛋餅皮,長期下來相當辛苦,近年網路傳播下,在地早餐店也吸引許多外地人來吃,生意相當好,父親現在已經65歲,又考量到人力不足,自己因高度近視無法負荷過重勞動,無法接下的早餐店,父母才會想要暫停營業。賴建興表示,顧客不捨老店關門,最近周末號牌都抽超過200號,要做出600到800片的蛋餅皮供應需求,也建議爸媽往後繼續做蛋餅皮和醬料銷售,讓喜愛「阿福」的客人可以繼續吃到店家的用心。「阿福早點」以軟式蛋餅皮著稱。記者林敬家/攝影 分享 facebook 彰化市知名早餐店「阿福早點」將營業到明天除夕。記者林敬家/攝影 分享 facebook 「阿福早點」兩名掌廚阿姨是店家活招牌。記者林敬家/攝影 分享 facebook

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